夏季吃苦瓜可消暑解乏
2012-08-27
夏季是个易上火的季节，常常也会引起我们食欲不振，等等病症。苦瓜是非常降火消暑的食物，对提高我们身体的免疫力有很大帮助。
苦瓜的维生素C含量居瓜类之首 每百克含56-84毫克，约为冬瓜的5倍、黄瓜的6-9倍。它的胡萝卜素、核黄素与矿物质钙、铁、磷的含量也较丰富。苦瓜的苦味有刺激胃液分泌的作用，苦味来自其含有的苦瓜甙、苦味素和奎宁，奎宁有抑制过度兴奋的体温中枢的作用。
热词：
