“榨干”蔬菜最后一丝营养
2012-08-27
多吃蔬菜利于健康，这是人尽皆知的事实。但是如何能将蔬菜的功效最大程度地发挥出来，这恐怕就知者甚少了。为了让大家了解怎样科学地吃蔬菜，小编在此特意罗列了几种方法，以便大家能达到事半功倍的效果。
专家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。
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